knutivars Posted December 9, 2020 Share Posted December 9, 2020 I denne tråden er det en oppskrift på alungarving. Her anbefales det at det ligger i smørja i 5 dager før man starter mykgjøringsprosessen. Ser at det i oppskriften nevnes saueskinn, så jeg lurte på om en rev bør ligge like lenge? Har ikke revene litt tynnere hud i forhold til en sau, og kan derfor avsluttes etter f.eks 3 eller 4 dager? Noen som har noen erfaring her? Det er vel også litt avhengig av tid på året dyret er skutt ettersom hudtykkelsen varierer noe? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Stefflus Posted December 11, 2020 Share Posted December 11, 2020 (edited) Lurer på det samme og jeg skal få utfyllende svar i morgen. Men scroll lengre ned i den tråden til Piniartoq sitt eminente innlegg den 4. Desember 2012. Brukbar oppskrift selv om bildene er borte: "Da tar du alle skinna og legger i baljen på samme måte som saltprosessen,,la skinna ligge i 4 døgn og rør kvar dag. 4 døgnet kan du sjå at skinna er brunsvarte inni men da skal du prøve å strekke litt i skinnet om det blir kvitt. Om kvitfargen kjem så er skinnet ferdig behandlet med ALUN." Edited December 11, 2020 by Stefflus Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.