EdvardB Posted May 10, 2020 Share Posted May 10, 2020 Hei Jeg kom nettopp over noen rykter om at det går ann å henge kjøtt til speking i et lag med smør? Må man da salte kjøttet først? Må man la det henge til tørk og speking lengere enne hvis man speker uten? Er det noen som har erfaring med dette? Takk for respons EB Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
ope Posted May 10, 2020 Share Posted May 10, 2020 Vet det blir brukt for å mørne kam av storfe, dette for å begrense tilgang til oksygen. Passer vel ikke til speking. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.