Jump to content

Recommended Posts

Hei

Jeg kom nettopp over noen rykter om at det går ann å henge kjøtt til speking i et lag med smør? Må man da salte kjøttet først? Må man la det henge til tørk og speking lengere enne hvis man speker uten? Er det noen som har erfaring med dette?

Takk for respons

EB

Share this post


Link to post
Share on other sites

Vet det blir brukt for å mørne kam av storfe, dette for å begrense tilgang til oksygen. Passer vel ikke til speking. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...