Haubits Posted October 16, 2019 Share Posted October 16, 2019 Hei. Ser at det begynner å bli populært å langtidsmørne/tørrmodne kjøtt i spesielle vakumposer. Etter hva jeg forstår virker dette veldig bra på kjøtt med mye marmorering. Spørsmålet er som følger, vil dette virke like bra på magert kjøtt som elg? Om det ikke går, kan man spekke elgkjøttet med svinespekk for at det skal virke? Vennlig hilsen MG Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Henrik123 Posted October 17, 2019 Share Posted October 17, 2019 Snålt. Har på vei inn hit for å stille akkurat det samme spørsmålet. Noen som har testet? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.