Rakkelhanen Posted December 27, 2007 Share Posted December 27, 2007 Jeg planlegger noen dager på vinterjakt etter fjellrype, og overnattingsmulighetene ser ut til å bli heller stusselige og kalde. Hva gjør folket for å unngå kuldeforkorting av fangsten? Eller betyr det i det hele tatt noe som helst for rypekjøttet? Snarefanget rype blir jo dypfryst lenge før rigor mortis setter inn..?! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Erikr Posted December 27, 2007 Share Posted December 27, 2007 har drevet med snarefangst i over 15 år og har aldri merket noe kvalitetsnedgang pga dette.. også skutt mye ryper vinterstid, men også her har jeg ikke merket noe. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Sako 30-06 Posted December 27, 2007 Share Posted December 27, 2007 Rype har jeg ikke opplevd kuldeforkorting på, den har alltid gått i sekken pent innpakket i avispapir og blitt med inn på hytta om kvelden. Men på hare har jeg opplevd kuldeforkorting så det holder. Liket var komplett U-formet etter ei ukes henging U-formen hadde dyret fått av å ligge nedi viltnettet en lang og kald vinterdag. Når det gjelder rype, er det forøvrig en "gammel sannhet" at skutt rype smaker bedre enn snarefanget fordi den snarefangete fryser kort tid etter døden. Jeg har ikke noen egen erfaring med saken, så jeg vet ikke hvor mye det er i det. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.