jeger83 Posted June 8, 2012 Share Posted June 8, 2012 Har nettopp åpnet flaske nr. 2 med Swedish Elk Brew, 7.5 % Kul flaske og god på smak Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
krrm Posted June 8, 2012 Share Posted June 8, 2012 Ægir har mye godt. Fikk servert en Sumbel Porter i går, og det er slettes ikke sikkert at det er den siste. Hadde en liten førjulsrunde sammen med en kompis, og da ga vi Ægir Tors Hammer Barleywine en sjanse. Damen i baren mente at det var lurt å dele en flaske og det viste seg at det ikke var noen grunn til å protestere på det, men det er noe av det mest morsomme "ølet" jeg har smakt. God natt alle sammen. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ruger #1 Posted June 8, 2012 Share Posted June 8, 2012 Satte min første allgrain pilsenener i månedskiftet april/mai. Har ei bod på terrassen som holdt jamt 12-14 grader i 3-4 uker. Perfekt for den gjæren jeg brukte. Luktet svovel og helvete mens det stod på, men det gjør ofte lagerøl etter hva jeg har lest. Lot den gjære ut enda 3 uker. (Gjæren ordner opp i usmaker etc. For intereserte, logg inn på norbrygg.no) Sitter nå med en aldeles nydelig lager Har også en IPA på fat. Mmmmmmm... En veldig god Imperial Stout Og alltid en pale ale til hverdags Lagrer alt på cornelius fat,(trykkfat), med tappekran/ slange Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Norma Elite Posted September 18, 2012 Share Posted September 18, 2012 Jeg anbefaler alle sørlendinger som er glad i godt øl å besøke Christiansands brygghus. Selv var min favoritt porter, men lord nelson ( dobbel IPA) var også snadder Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
krrm Posted October 5, 2012 Share Posted October 5, 2012 Øl kan også lagres. Har nettopp forbarmet meg over en 2008 Special Holiday Ale fra The Stone Brewing Co. Særpreget øl i utgangspunktet som fritt etter hukommelsen har blitt litt mildere med årene. Slik er det gjerne, men dessverre så er ikke hukommelsen en veldig objektiv greie, så det kan være jeg husker feil. Øl er det i allefall, og lagringen har det tålt. Neste på listen var en Liquorice Stout som jeg plukket opp i Danmark i sommer. Smaker stout med et tydelig preg av lakris. "Sværere er det ikke." som det står på etiketten. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
300 win mag Posted October 5, 2012 Share Posted October 5, 2012 En pale ale fra Haandbryggeriet i glasset. Ikke feil det... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest graahund Posted October 6, 2012 Share Posted October 6, 2012 I skapet hjemme er det a aqavitt . Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
egon olsen Posted October 6, 2012 Share Posted October 6, 2012 Tråden heter "i kjøleskapet osv"? Også er det ikke et eneste kjøleskapsbilde? Jeg har kanskje ikke høy fyllningsgrad i våpenskapet, kjøleskapet derimot, ble jeg til slutt lei av at var fylt med øl, så da var løsningen enkel. skal en holde seg med det jeg mener er mest essensielt av øl, året rundt, så tar det litt plass. Her får jeg inn 150flasker, nå er det 110 der, cirka. Kanskje greit å nevne at kona driver Håndverkerstuene i Oslo. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Thor Posted October 6, 2012 Author Share Posted October 6, 2012 Jeg har et eget kjøleskap i Audio/Video rommet mitt med bare øl. Det har plass til ca. to kasser. I dag dro jeg hjem en hel kasse med Alaskan Amber, som er et av mine favorittbrygg av den mer nøytrale typen. Dette er et middels mektig øl med en utrolig ettersmak, brygget i Juneau, Alaska. Fantastisk god avveksling fra de mer ekstreme IPA og portervariantene jeg normal nyter. Brygget funket forøvrig fantastisk bra sammen med en 12 år gammel dypbrun rom fra Panama jeg fikk med meg i samme slengen. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Fei Posted October 6, 2012 Share Posted October 6, 2012 Kanskje greit å nevne at kona driver Håndverkerstuene i Oslo. Ahh. Det er en av mine absolutte favorittsteder å smake øl. Stort utvalg av sære lambic. Nye store glass til hver øl man kjøper, hyggelig betjening og god mat. Jeg var der med en kompis for en stund tilbake hvor vi hadde planer om å drikke alt på menyen. Det gikk mange timer og 2500++kr før vi måtte kapitulere og rulle ut. Kveldens høydepunkter var et par glass med Utopias fra Sam.adams, Farewell Ale fra HB samt endel sære mikrobrygg som dere eller NØ hadde importert fra Japan. Goodtimes!! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
slemmo Posted October 24, 2012 Share Posted October 24, 2012 Regner med alle norske ølfeinsmeckere har fått med seg hva som skjer 25. okt? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
egon olsen Posted October 24, 2012 Share Posted October 24, 2012 Tenker du på Ølakademiets jøleøl smaking på mathallen? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
RuneAa Posted October 24, 2012 Share Posted October 24, 2012 Til mitt siste bukkefall passet det å dele denne med min gode jaktkammerat. Denne ble kjøpt inn i Edinburgh i april, og har ventet tålmodig på en ærverdig anledning for å avgi sitt edle innhold. Og hva var vel en bedre anledning enn bukkefall sammen med min beste ølvenn? Hadde egentlig moderate forventninger til smaken, flasken ble mest kjøpt inn på grunn av øllets ekstreme natur, men der ble vi begge overrasket. Et fantastisk øl, både på smak, kompleksitet og balanse. Rett og slett imponerende at man kan brygge et så ekstremt øl, og samtidig opprettholde en sånn kvalitet. Bøyer meg i støvet for Tactical Nuclear Penguin og Brew Dog. I sannhet et ekstremt bryggeri! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
slemmo Posted October 24, 2012 Share Posted October 24, 2012 Tenker du på Ølakademiets jøleøl smaking på mathallen? Jeg tenker på at 25. okt er den datoen vinmonopolene har lov til å sette ut juleøl, mitt lokalpol bekreftet forrige uke at de hadde fått inn noe juleøl som skulle ut i butikken i morgen. Så da er det egentlig bare å kjøpe det man trenger av Nøgne Ø God Jul osv, for det blir jo ofte utsolgt lenge før jul. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Riflemann Posted October 24, 2012 Share Posted October 24, 2012 Til mitt siste bukkefall passet det å dele denne med min gode jaktkammerat. Denne ble kjøpt inn i Edinburgh i april, og har ventet tålmodig på en ærverdig anledning for å avgi sitt edle innhold. Og hva var vel en bedre anledning enn bukkefall sammen med min beste ølvenn? Hadde egentlig moderate forventninger til smaken, flasken ble mest kjøpt inn på grunn av øllets ekstreme natur, men der ble vi begge overrasket. Et fantastisk øl, både på smak, kompleksitet og balanse. Rett og slett imponerende at man kan brygge et så ekstremt øl, og samtidig opprettholde en sånn kvalitet. Bøyer meg i støvet for Tactical Nuclear Penguin og Brew Dog. I sannhet et ekstremt bryggeri! Jepp det var helt rått! Rundhet, kompleksitet og sinnsykt bra ettersmak som var helt vill! Og ikke minst var prisen ganske rå med sine kr 600 for 0.35 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
SuperHansen Posted October 24, 2012 Share Posted October 24, 2012 Til mitt siste bukkefall passet det å dele denne med min gode jaktkammerat. Og ikke minst var prisen ganske rå med sine kr 600 for 0.35 Steike ta..Visste ikke det fantes så dyr øl engang.. Var det vært det?? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
egon olsen Posted October 24, 2012 Share Posted October 24, 2012 Den dyr? Jeg har drukket Belgisk sur øl til 16000 litern. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
innflytter Posted October 24, 2012 Share Posted October 24, 2012 dyrt ja 5600 for en "bjønn onge" Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
sirhitalot Posted October 24, 2012 Share Posted October 24, 2012 Edit. ble ryddet opp ovenfor Må bare legge til at Mikkeller Geek breakfast og Nøgne Ø nr 100 er et par gode øl:) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
kjendis Posted October 24, 2012 Share Posted October 24, 2012 Har noen nevnt "Bombay pale ale" fra Nørrebro Bryghus? Hvis ikke bør noen gjøre det !! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
RuneAa Posted October 24, 2012 Share Posted October 24, 2012 Og ikke minst var prisen ganske rå med sine kr 600 for 0.35 Nå skal det sies at flasken er 0,375, og at man drikker den som en (meget)god whisky, så da blir det jo meget bedre pris med en gang Eller som gutta i BrewDog skriver: This is an extremely strong beer, it should be enjoyed in small servings and with an air of aristocratic nonchalance. In exactly the same manner that you would enjoy a fine whisky, a Frank Zappa album or a visit from a friendly yet anxious ghost. Eller som man gjør i Norge: Åpner den etter årets bukkefall Steike ta..Visste ikke det fantes så dyr øl engang.. Var det vært det?? Det er definitivt ikke det første ølet du bør kjøpe på polet. Men at det var verdt det? Ohhh yea! Som jeg skrev i første innlegg: Jeg hadde moderate forventninger til smaken på ølet. Et øl på 32% vil jeg tro er forholdsvis krevende å brygge, og ikke minst balansere. Kjøpet var mest gjort ut fra ølets ekstreme natur, det å ha smakt et så spesielt øl var noe jeg visste jeg bare måtte. Men ølet overbesviste så til de grader. Overgår alt jeg har smakt av sterke øl før og siden. Dog skal det sies at det også er laangt ned i styrke til de neste sterke øl jeg har smakt. Men både Dark Horizon til NØ og de "mildere" BrewDog ølene på 10-18 tallet er ikke i nærheten av å være så balansert i mine øyne. Lukten minner om portvin. Smaken må bare oppleves! So when in Scotland... Bare som en kuriositet. Dette er ikke det sterkeste ølet BrewDog har laget. Det er ganske underholdende lesing å google opp konkurransen mellom skotske BrewDog og tyske Schorschbraeu for å inneha tittelen "Worlds strongest beer". Du kan lese litt her feks: http://www.brewdog.com/blog-article/the ... -ever-beer" target="_blank Legg gjerne merke til denne: On the 22nd July 2010, we released The End of History which was 55% ABV and packaged in taxidermy. We only produced 12 bottles and they sold out within 30 minutes of launching on our online shop priced at £700 per bottle. Og: Although End of History has recently been surpassed by Schorschbrau with a 57% beer, we are happy with our efforts here and how we helped shape brewing history. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Riflemann Posted October 24, 2012 Share Posted October 24, 2012 Legg gjerne merke til denne: On the 22nd July 2010, we released The End of History which was 55% ABV and packaged in taxidermy. We only produced 12 bottles and they sold out within 30 minutes of launching on our online shop priced at £700 per bottle. Her er bilder av End of History. Passer bra på et jegerforum. Urealistisk av meg å håpe på og en dag få smake det... 12 flasker laget.... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
RuneAa Posted October 25, 2012 Share Posted October 25, 2012 Urealistisk av meg å håpe på og en dag få smake det... 12 flasker laget.... Si ikke det min venn, si ikke det Vi får bare holde øynene åpne Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
robert Posted November 8, 2012 Share Posted November 8, 2012 Vet det er litt tidlig ennå, men det blir visst jul i år også Handla inn første ladning juleøl i går. Fra Ægir kom tre flasker Ylir og fra Nøgne Ø Ble det tre Underlig Jul og tre God jul. Det er ganske mange år siden sist julestemninga kom så tidlig for min del. Skål Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
slemmo Posted November 8, 2012 Share Posted November 8, 2012 Det har blitt så jævlig hipt å drikke kvalitetsøl nå så polene i Oslo var omtrent tomme for juleøl etter en uke, jeg fikk snike meg inn på bakrommet på mitt lokale pol 25. okt og fikk sikret meg de mest populære fra Nøgne Ø, og har også fått kjøpt Haandbryggeriet Bestefar og Nissefar, Ægir Ylir, Berentsen Stelliger Divum (denne bare må jeg ha hver jul, for å virkelig starte jula med et smell:) + noen diverse andre også. Har vel ca. 10 forskjellige nå. Julen er reddet men jeg skal nok innom spesialpolet på Vika i Oslo en tur for å sjekke etter spesialiteter også. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest graahund Posted November 8, 2012 Share Posted November 8, 2012 Hos meg går det i Aas premium . Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Tolvsju Posted November 8, 2012 Share Posted November 8, 2012 Da fikk jeg nettopp gjennombrudd på den komplett umulige øl-telefonen til Trappistklosteret Sint-Sixtus i Westvleteren i Belgia. Fikk bestil 2 kasser med Trappist Westvleteren 12 :D Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Dagl Posted November 8, 2012 Share Posted November 8, 2012 Var innom ett tilfeldig valgt pol igår, og innhandlet for avnytelse / test i helga....: 1 stk Haandbryggeriet - Bestefar 1 stk Haandbryggeriet - Nissefar 1 stk EC Dahls juleøl. Ser at jeg er for sen også iår, så nå begynte panikken å gripe meg.... Hadde tenkt å innhandle gode juleøl i god tid iår... Mvh Dagl Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Kalstad Posted November 8, 2012 Share Posted November 8, 2012 Var i Sverige igjen nylig og tok hjem kvoten med Pripps 7.2 %. Ikke så ille til å være masseprodusert industriøl. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest graahund Posted November 8, 2012 Share Posted November 8, 2012 Forsto det slik på polet i Ski ista som at de får inn nye forsyninger ? Mulig jeg hørte feil, men forsto det slik. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
krrm Posted November 9, 2012 Share Posted November 9, 2012 Juleøl hamstringen og smakingen er i gang her også. Slitsomt å handle øl med sykkel så mulig jeg må låne bilen i morgen. Håndbryggeriets "Bestefar" var først ut idag. Godt og kraftig øl med både humle og maltsmak og det liker jeg jo. Dessverre blir nok ikke jeg og Håndbryggeriet enige om hvor mye kullsyre det skal være i øl. Men tross alt, venter jeg litt så vinner jeg lett den konkurransen. Neste på listen var Ringes Imperial Polaris. Forventningen var høye, skulle ett av de store bryggeriene endelig(?) kunne ta opp kampen med de små? Svaret er nei, det kan de virkelig ikke! Mulig maltsmaken fra bestefar sitter igjen i rommet, men dette ble på en måte noe tynt selv med 10% alkohol. Poeng skal den ha for bitterheten og dårlig øl er det ikke. Kanskje svaret er så enkelt at jeg har begynt å sette pris på "gjærgrumset" til de ufiltrert? De to siste flaskene skal få ligge en stund, så får vi håpe tiden tar pent vare på dem. Her om dagen var jeg også innom Atna's Julenisjeøl. Har ikke smakt all verden fra dem, men Atna må da være Norges beste pilsner stil bryggeri? Dette var en vellykket juleøl med klare pilsner trekk. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
krrm Posted November 9, 2012 Share Posted November 9, 2012 Siste øl ut i kveld tror jeg blir Nøgne Ø's "Underlig Jul". Pepperkakeøl var det første som slo meg. Selv om jeg egentlig ikke er særlig glad i pepperkaker er det positivt ment. På etiketten står det at denne passer godt til fattigmann. Dessverre har ikke julen kommet så langt her i huset så det er ingen fattigmenn å servere, men jeg tror det gjerne. Jeg tror også at den øvrige familie vil kikke to ganger på deg dersom du serverer øl til julekakene, så hold denne for deg selv og vent til de andre har lagt seg. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
slemmo Posted November 10, 2012 Share Posted November 10, 2012 Neste på listen var Ringes Imperial Polaris. Forventningen var høye, skulle ett av de store bryggeriene endelig(?) kunne ta opp kampen med de små? Svaret er nei, det kan de virkelig ikke! Mulig maltsmaken fra bestefar sitter igjen i rommet, men dette ble på en måte noe tynt selv med 10% alkohol. Poeng skal den ha for bitterheten og dårlig øl er det ikke. Deler din oppfatning av denne, smakte på den i går, stakk først nesa ned i glasset og inhalerte en god dose typisk norsk industriøllukt, smaken synes jeg var svak og søt. Er heller ikke så begeistret for denne type bitterhet som grenser over mot beskt og ligger bak på sidene i munnen lenge etter du har tatt en slurk. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
20mm cannon Posted November 10, 2012 Share Posted November 10, 2012 Sist jeg smakt øl, var en flaske Hövel's Rotgold og en flaske Landbier fra Bolten Kjøper ikke øl i Norge pga. dårlig kvalitet, og høye priser. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
300 win mag Posted November 10, 2012 Share Posted November 10, 2012 Da er årets polraid gjennomført og juleølet sikret I år skal følgende testes ut: Nørrebro økologisk juleøl, Fanø bryghus julebrygg, Ægir Ylir julebrygg, Santa Christmas ale, Coisbo Chistmas ale, , Berentsens julefnugg, Berentsens Jule-avec og Atna Julenisjeøl. I tillegg til noen gamle favoritter: Nøgne Ø God Jul og Midtfyns juleale. Nå kan jula bare komme Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
sirhitalot Posted November 10, 2012 Share Posted November 10, 2012 Da fikk jeg nettopp gjennombrudd på den komplett umulige øl-telefonen til Trappistklosteret Sint-Sixtus i Westvleteren i Belgia. Fikk bestil 2 kasser med Trappist Westvleteren 12 :D Å du store! Den har jeg hatt lyst å smake lenge, men ikke funnet. Er grunnen til at du importerer selv at du ellers ikke får tak i den? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
300 win mag Posted November 10, 2012 Share Posted November 10, 2012 Jeg kjøpte både 8, 10 og 12 da jeg var i Belgia. Disse skal vel i utgangspunktet ikke selges noen andre steder enn på klosteret som brygger ølet, men det er ikke alle butikker som bryr seg om det. Har spart noen flasker med div trappister i kjelleren. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Thor Posted November 10, 2012 Author Share Posted November 10, 2012 En av favorittpubene mine begynner å få brukbart utvalg av Belgisk øl nå. Man føler seg en smule tung i hodet etter å ha kost seg med Scaldis og Gulden Draak kvelden i forveien ... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Tolvsju Posted November 11, 2012 Share Posted November 11, 2012 Da fikk jeg nettopp gjennombrudd på den komplett umulige øl-telefonen til Trappistklosteret Sint-Sixtus i Westvleteren i Belgia. Fikk bestil 2 kasser med Trappist Westvleteren 12 :D Å du store! Den har jeg hatt lyst å smake lenge, men ikke funnet. Er grunnen til at du importerer selv at du ellers ikke får tak i den? Dette Trappist-ølet er normalt ikke til salgs i butikker (i motsetning til de andre 6 trappistbryggeriene), men må kjøpes direkte på klosteret. (Det er en butikk i Brugge som av og til har litt inne) Men før du kan hente øl må du ringe "øl-telefonen", og det like lett å vinne i lotto som det er å komme gjennom der. Jeg har jobbet noen år i Belgia, så jeg har "allierte" til å hente for meg:-) Hjemtransport får vi ordne etterhvert. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
robert Posted November 11, 2012 Share Posted November 11, 2012 I går kom tre Nissefar og tre Bestefar i hus. Nå kan jula bare komme Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Yhaug Posted November 11, 2012 Share Posted November 11, 2012 Med så lite i kjøleskapet så blir det en kort jul........... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
robert Posted November 11, 2012 Share Posted November 11, 2012 Handla mer tidligere i uka, og i morgen er det juleølraid på polet i Sandnes. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Spirit Posted November 12, 2012 Share Posted November 12, 2012 Mitt valg er Lade Gaards Mørk Lager. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Trestokk Posted November 12, 2012 Share Posted November 12, 2012 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
villminken Posted November 12, 2012 Share Posted November 12, 2012 Fjorårets årgang av Mack's Juleporter. En nydelig øl som jeg konsumerte i mack kjelleren i fjor rett etter den ble lansert for publikum. Jeg drar opp igjen i desember for å smake på årets utgave Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ilatad Posted November 12, 2012 Share Posted November 12, 2012 Har alt en lignende tråd http://www.kammeret.no/forum/viewtopic.php?f=5&t=24819&hilit=+%C3%B8l&start=0 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
slemmo Posted November 12, 2012 Share Posted November 12, 2012 Slått sammen to like tråder. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Andy Posted November 29, 2012 Share Posted November 29, 2012 Polet i Molde fikk inn 240 flasker "underlig jul" i går. Kjøpte noen flasker av dette mye omtalte ølet, mulig at det blir litt prøvesmaking i helga Slik jeg har forstått det, er dette ikke et øl som serveres til julemiddagen, så knalltips om øl som passer til pinnekjøtt blir satt stor pris på Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
egon olsen Posted November 29, 2012 Share Posted November 29, 2012 Har noen nevnt "Bombay pale ale" fra Nørrebro Bryghus? Hvis ikke bør noen gjøre det !! Drakk den på Nørrebro bryghus til en rødspette i påsken, beste ølen på den turen. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
egon olsen Posted November 29, 2012 Share Posted November 29, 2012 Om juleøl forøvrig. Etter at mikrobryggeriene slo seg på juleøl-trend-jippo-hypen for noe år siden, så synes jeg det har utviklet seg til det værre. Det er liksom om å gjøre å stappe så mye julerelaterte smaker ned i samme flaske at det ved et gitt punlkt for enkelte produkter mister assosiasjonen til øl. Min klare favoritt i år kommer fra Lervig, det smaker jul og de bruker anis, uten å ta helt av. Mye av det andre vil jeg beskrive som "jævlagrunerløkkahipsterøldrittkvasinerdpiss". prøv den. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.