Tar opp denne tråden.
Har pakka kjøtt og kjøttdeig fra 3 voksne elger 1 elgkalv og 5 hjort med Besser vacuumpakker fra Machine Products.
Mine erfaringer så langt er. 1, viktigt att enn bruker store nok poser. 2, pass på att kjøttrester, fuktighet ikke ligger i sveisefugen. 3, masser, jobb litt med posen når du vacuumerer for å få ut all lufta. 4,sveis gjerne en ekstra sveis.
5, pass på att sveiselist og list i vacuumkammer ikke er tilsølt.
På meg synest det om det er en maskin som virker solid og ett bra kjøp til ca 3800 nok.
Veldig enkelt å dele når kjøttet blir pakka og merka etter hvert.
Hjortekalv skutt kl 1135 ferdig skjert å pakka kl 1800, ligger å mørner no.
Knut