Hei, du!
Hjemmebrygging er artig, og jeg hadde et ølsett fra Europris som første brygget.
Byttet ut sukker med ME, og det ble helt brukandes.
Sukker gir alkohol, og lite smak.
ME gir alkohol og smak.
Nybegynnere er ofte veldig interessert i alkoholstyrken, og at den skal være høyest mulig. Var også selv der på andre brygget.
Dette blir fæle greier.
Det du har nå blir sterkt nok til en kveld.
Jeg har brygget på malt et par år nå. Det sterkeste jeg har ligger på 12% Det har jeg fortsatt på fat. DEt er en Russian Imperial Stout (Også kjent som spillolje).
Denne ble laget for ett år siden, og er nydelig.
Grunnen til at denne er så god er at den er godt balansert med alkoholstyrke, humle (IBU på 120 en plass ) og smakskraftig malt. Men ett glass holder for meg.
Ølbrygging er en vitenskap, og du vil bli overrasket over hvor mange variabler man kan ha. Alt ifra maltvalg, mesketemp, mesketid, og til og med valg av gjær har vanvittig mye å si for sluttresultatet.
Se http://www.bryggeri.net" target="_blank
Gutta der inne er knallgode.
Blir du hekta, sitter du der med Speidelen din og brygger mens du nyter et glass hjemmebrygget.
Lykke til!
Ta gjerne en titt på hjemmesiden min. Har en del om hjemmebrygging der. Bla hvordan jeg har laget mitt bryggeri.