Jump to content

Elggryte


qmelk

Recommended Posts

Heisan, skal lage elggryte i forbindelse med barndåp for sønnen vår.

Er det noen som har peiling på hvor mye kjøtt som går med til 23 voksne og 8 barn

Tenker å gjøre det enkelt elggryte ris salat og loff.

 

Takker på forhånd for svar :D

Link to comment
Share on other sites

Hvilket kjøtt skal du bruke ?

Alså :bog, høyrygg , skank , bringe eller lår

Er kjøttet ferdigt utbeina ca 200 g pr voksen

Ikke utbeinet kjøtt (frosen bog ) ca 450 g pr voksen

 

Husk å tine kjøttet langsomt i kjøleskap , da beholder du mye mer saft i kjøttet

 

150- 175 g Chiefen.v-2 , tja om det er bare barn og gammle tanter

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...